断葛条，那是童年的记忆，那已是几十年前的事情了。
葛条，全身是宝。葛根有解肌退热、生津止渴、升阳止泻之功效，对热病口渴、麻疹不透、脾虚泄泻有很好的治疗作用；葛花，以水泡茶，不仅可以清热润肺，而且可以解酒排毒；藤蔓部分，就是葛条，它的作用与用途在山村人的生活中随处可见。
葛条，是一种豆科多年生落叶植物。春季大地复苏，葛条开始萌发，嫩绿的葛芽爬向四面八方。在炎热的夏季，它可以沿地面爬行十几米甚至几十米长。有时也爬上灌木丛，在灌木丛上搭一个大大的凉棚。葛条由于根深，生命力极强，不管是肥沃的山坡，还是贫脊的峭壁，到处都能看到它的影子。
到了七八月份，葛花盛开了，那才是一道十分靓丽的风景线，漫山遍野陷入葛花的海洋。蓝紫色的花串，爬满了藤架，特别漂亮。
葛条的藤蔓呈线状，很长的可达二三十米。由于葛条布满纤维，所以相当有韧性，是农村捆绑用绳的很佳选择。如果你到农村走一趟，会发现葛条在人们的生活中无处不在:捆柴火，串柿饼，绑扫帚，石磨的磨欠，晾晒衣物的绳子……等等等等。
葛条经加工还可以编成草鞋，在卢氏县的山区里这种草鞋的编织与使用特别普遍。编草鞋用的葛条，要提前做个处理，方能使用:先把葛条放在锅里蒸半个小时，拿出来放在河水里浸泡二至三天，再放在石碾上碾压成麻状，然后滤去葛皮，挂在提前绑好的葛条绳上晾晒，等干了以后，腾掉残留在上面的葛皮，很后团成笊，收藏待用。编草鞋时，再在葛麻上雾上温水，即可使用了。
断葛条是有季节的。不到季节断的葛条韧性不足，不结实，会影响使用效果。
上世纪的八十年代，每到深秋，葛条的叶子一落尽，灵宝的老王就会到村里来收葛条。老王说，他们那里有一个祖辈留下来的风俗习惯，村里人不管穷富，到过年时，都要换一个新的“草圈”。草圈就是农家蒸馒头在大锅沿上加的用草编织的圆形物件。有两个作用，一是增高了锅沿的高度，避免锅盖压住了口篦的馒头；二是加上草圈,严丝合缝，缩短了烧火时间。编草圈就必须用葛条，以那种又细又长的“线葛条”为很好。
那时的钱实在，每公斤一毛钱，但全村老少都上山断葛条挣钱，来贴补家用。
断葛条也要有学问，一般在半阴半阳的坡上，断的葛条较好，又细又长，侧枝又少；阳坡的葛条，缺乏水分，长度不够；阴坡的葛条大部分都爬上大树或灌木丛，爬上树的葛条不仅弯曲不直，而且缺少韧性，质脆易断；二荒地的葛条为很佳，找到一个根部，就能一下子断到十几根。断葛条时，用镰刀从根部割断，一边抽一边笊，去掉侧枝，扎起来。等每一根都扎好，再合成一小捆，从山坡上扔下去，让它滚到坡底，很后再把所有的小捆汇集成大捆，背到村里，就可以过秤交售了。一个劳力一天可断到一百多斤葛条。
挖葛根也是一项副业收入，但挖葛根很费力气。由于葛条根深，每挖一棵都需要耗费不少时间。像挖山药一样掘出好大一个坑，才能把葛根挖出来。幸好葛根粗壮肥大，有的一棵就有十来斤重。挖出的葛根趁湿用刀切成小段，然后晒干即为成品。还有的把葛根挖回后，切成小块，放在豆腐磨上，像磨豆腐那样磨成浆，用布滤掉葛渣，放在大盆里沉淀，这样就做出了上好的葛根粉。这葛根粉，既可充饥，又可滋阴补阳，解酒降火，即是中药，又是保健品。
葛花的采收也比较耗时费工，有时要趴在藤架上，一串一串把葛花挼进篮子里。葛花身轻，一篮子也没有几斤。采回的葛花，不要让阳光暴晒，放在阴凉处阴干效果很佳。
葛条的叶子也富含纤维，是养牛喂猪的上好饲料。盛夏的日子，人们就把牛羊赶到葛条坡上，让牛羊尽享大自然馈赠的大餐美味。放牛人就把那些鲜嫩的葛叶摘下，带回家喂猪，猪们即肯吃又上膘。
说起这葛条与农村人的生活关系密切。有一些脍炙人口的歇后语都与这葛条有关:葛条绑犯人——绳之以法；葛条扯电线——格格不入；葛条上绑马钱——绳头小利；葛条根做犁弯——看着不直使着直……等等。就连下面这则小故事也与这葛条有关:
说是有一对山里的父子，去城里卖葛条。到西关有家人盖房子搭架，就把葛条买了去。儿子说肚子饥了，父亲说走找个饭馆儿吃饭去。父亲对儿子说，在城里不同在乡下，啥话都能说。在城里尽量少说话，不能叫城里人看出咱是山里人，笑话咱。儿子点头答应。拐了个弯儿就有一个饭馆儿，火烧，面条啥都有。儿子说吃面条，于是就下了两碗面条。
很快，面条端上了桌子，父子俩吃起来。这食堂里的饭就是比家里做得好吃，儿子用筷子挑了挑面条，说：“大，这面条真加厮，跟咱山上的葛条绾一样。”老头一听生气了，“咋不滚坡了呢，叫毛栗包扎死你。”
这是个极其普通的小笑话，然而透过文字可以看出，葛条这一生命力极强的野生植物，在人们的劳作及生活中积淀了何等厚重的感情。
虽然进城已三十多年了，但当年断葛条、刨葛根、摘葛花的情景仍历历在目，挥之不去。
作者简介：赵建军，男，汉族。
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